Ausbildung Fleischer Verkauf (m/w/d) – 2025
Job Description
Werde der Held jedes Festessens
Was erwartet dich in der Ausbildung?
In unseren Märkten wird nicht geschlachtet, aber du begleitest die gesamte Prozesskette. Du startest mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile und bearbeitest das Fleisch fachgerecht zu den Stücken, die an unseren Bedienungstheken angeboten werden. Auch die Herstellung von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben.
Qualität und Kundenberatung im Fokus
Qualität und hygienische Sicherheit stehen in allen Produktionsschritten und im Verkauf an erster Stelle. Als Auszubildender berätst du unsere Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten. Du lernst, Fleisch zu veredeln, Spezialitäten herzustellen, die Geheimnisse des Marinierens zu entdecken sowie Wurst und Schinken zu meistern.
Was solltest du mitbringen?
Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen
Ein Bewusstsein für Hygiene
Geschicklichkeit und Organisationstalent
Was bieten wir dir?
Attraktive und krisensichere Ausbildung
Tolle Events: Einführungswoche, Absolventengala im Europapark
Weiterbildung: EDEKA-Fachseminare, Azubi-Wettbewerbe, Inhouse-Seminare mit Fachexperten
Austausch: Regelmäßige Treffen und Aktivitäten mit anderen Auszubildenden sowie E-Learning-Kurse über das EDEKA-Wissensportal
Umfassende Betreuung und Karrierechancen
Unsere Azubis profitieren von einer umfassenden Betreuung sowohl in der Praxis durch unsere Azubibeauftragten als auch in der Schule. Um gute schulische Leistungen zu fördern, bieten wir einen Zeugnisbonus an. Regelmäßige Feedback-Gespräche mit den Ausbildern und eine eigene Azubi-Sprechstunde sorgen für eine offene Kommunikation. Nach der Ausbildung erwarten dich zahlreiche Karrieremöglichkeiten und Nachwuchsförderprogramme.
Dauer der Ausbildung
Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. In dieser Zeit lernst du den Umgang mit Lebensmitteln und die Veredelung von Fleisch zu Spezialitäten. Teamwork steht dabei im Vordergrund, und wir legen großen Wert auf einen sicheren Arbeitsplatz.
Interessiert?
Bei Fragen kannst du dich gerne an ausbildung@scheck-in-center.de wenden.
Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Wir heißen alle Menschen willkommen, unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.